Albariño Bio - Codorníu

Albariño Bio - Codorníu visar sig i en strålande, blekgul färg som speglar de typiska tonerna hos denna ädla druvsort. I doften utvecklas en förförisk bukett av färska citrusfrukter, persika och blommiga toner, ackompanjerad av en hint av salt mineralitet som påminner om Spaniens kustområden. I gommen övertygar den med sin eleganta fräschör och en harmonisk balans mellan frukt och syra, vilket leder till en livlig och lång eftersmak. Detta vin är en sann njutning för älskare av aromatiska och livliga vita viner.

Albariño Bio från Codorníu - Vinifiering och odling

Druvorna till Albariño Bio - Codorníu kommer från ekologiskt odlade vingårdar i D.O. Rias Baixas, en av Spaniens mest ansedda vinregioner. Här växer vinrankorna i ett mirakulöst mikroklimat som präglas av atlantvindarna och närheten till havet. Skörden sker för hand under de tidiga morgontimmarna för att säkerställa druvornas fräschör och kvalitet. Efter noggrant urval pressas druvorna varsamt och jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras därefter i några månader på sin jästfällning, vilket ger det ytterligare komplexitet och en fin krämighet.

Albariño Bio från Codorníu - Matrekommendationer

Albariño Bio - Codorníu är en mycket mångsidig matpartner och harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Avnjut detta hållbara vita vin till färska skaldjur, som musslor eller grillad fisk, för att komplettera vinets salta toner. Även grillade grönsaker, lätta risottor eller asiatisk mat är perfekta kombinationer som framhäver Albariños fräschör. Låt dig inspireras av detta vins uppfriskande elegans och upplev en oförglömlig smakupplevelse!

• Fler produkter från Codorníu