Barrua Isola dei Nuraghi IGT - Agricola Punica

I glaset avslöjar Barrua Isola dei Nuraghi från Agricola Punica en tät purpurröd färg. Om man håller glaset i en vinkel kan man se en övergång av färgen mot granatrött i kanterna. Efter den första virvlingen uppvisar detta röda vin en hög viskositet, som kan ses i klara kyrkfönster vid glasets kant. Den första doften av Barrua Isola dei Nuraghi visar svarta vinbär, plommon och mullbär. De fruktiga antydningarna i buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

På gommen börjar Barrua Isola dei Nuraghi från Agricola Punica underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Det finns torra och riktigt torra. Detta rödvin tillhör den senare kategorin, eftersom det tappades på flaska med endast 0,3 g restsocker. Med sin vitala fruktsyra är Barrua Isola dei Nuraghi fantastiskt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Sardinien, som kan mogna bra, är äntligen övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi

Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Carignan och Merlot. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker därefter i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som ett ackompanjerande vin till

Utmärkelser för Barrua Isola dei Nuraghi från Agricola Punica

Förutom sin absoluta toppvinstatus kan detta Agricola Punica-vin också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2012

• Gambero Rosso - 3 glas
• Wine Spectator - 91 poäng

• Fler produkter från Agricola Punica