Camelot Sicilia DOC - Firriato

Firriato Camelot Sicilia är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart tät, purpurröd färg, med en färgövergång till granatröd. Om man ger det lite luft i glaset genom att snurra det, avslöjar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i kyrkfönster vid glasets kant. Doften av detta röda vin från Sicilien bestäms av toner av alla typer av röda och svarta bär och mörka frukter som surkörsbär och plommon. Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Sicilien, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Camelot Sicilia av Firriato

Grunden för den kraftfulla Camelot Sicilia från Sicilien är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Camelot Sicilia är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Firriato Camelot Sicilia

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det passar perfekt som sällskapsvin till

• Fler produkter från Firriato