Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum - Château Mont-Redon

Den kraftfulla Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum från Château Mont-Redon lyser i glaset med en tät karmosinröd. Hållt i en liten vinkel avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. Om man ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i kyrkfönster vid glasets kant. Hällt i ett rött vinglas erbjuder detta röda vin från Frankrike underbart uttrycksfulla aromer av björnbär, mullbär, svarta vinbär och blåbär, avrundade av kakaobönor, svart te och vanilj.

Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum från Château Mont-Redon är perfekt för alla vindrickare som vill ha så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt framstår det dock aldrig som magert eller sprött, vilket man naturligtvis skulle förvänta sig av ett vin i Icon-segmentet. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt köttig och silkeslen textur. I avslutningen gläder detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Rhônedalen äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till mullbär och björnbär. I finishen ansluter mineralnoter från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum

Den kraftfulla Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum från Frankrike är en cuvée vinifierad från druvsorterna Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah och Vaccarèse. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rhônedalen. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i grusiga jordar. Efter skörden når druvorna snabbt vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum

Njut av detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till osso buco, bräserad kyckling i rött vin eller lammgryta med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Château Mont-Redon