Chardonnay Pays de l'Herault - Domaine Pugibet

I glaset avslöjar Chardonnay Pays de l'Herault från Domaine Pugibet en briljant skimrande gyllengul färg. I glaset bjuder detta vita vin från Domaine Pugibet på aromer av citrongräs, pomelo, grapefrukt, citroner och kumquats, kompletterade med enbär, medelhavsörter och sprödhet. I gommen är Chardonnay Pays de l'Herault från Domaine Pugibet behagligt torr, greppig och aromatisk. Detta friska vita vin är lättfotat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Languedoc på god längd. Återigen dyker inslag av kumquat och citrongräs upp.

Vinifiering av Chardonnay Pays de l'Herault från Domaine Pugibet

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. Endast de bästa druvorna skördades för detta underbart eleganta sortvin från Domaine Pugibet. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan Chardonnay Pays de l'Herault fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Domaine Pugibet Chardonnay Pays de l'Herault

Drick detta vita vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C till wokade grönsaker med fisk, fiskcurry med kokos och lime eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Domaine Pugibet