Chardonnay 1,5 l Magnum - Villa Santa Flavia

Chardonnay 1,5 l Magnum från vinodlingsregionen Veneto presenterar sig i glaset i en briljant skimrande gyllengul färg. I glaset avslöjar detta vita vin från Villa Santa Flavia aromer av apelsiner, physalis, galiamelon, mango och pomelo, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Villa Santa Flavia Chardonnay 1,5 l Magnum imponerar med sin elegant torra smakprofil. Det tappades på flaska med 5 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i det högre instegsprissegmentet, förtjusar denna italienare trots all torrhet med en mycket fin balans. Aroma kräver nämligen inte nödvändigtvis restsocker. På tungan utmärker sig detta lätta vita vin genom en oerhört lätt textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Chardonnay 1,5 l Magnum med en mjuk munkänsla, utan att samtidigt sakna fräschör. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Veneto begeistrar slutligen med ett gott eftertryck.

Vinifikation av Chardonnay 1,5 l Magnum från Villa Santa Flavia

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. För detta underbart eleganta druvrena vin från Villa Santa Flavia användes endast det bästa druvmaterialet. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras vinet under några månader på sin fina jästfällning innan det slutligen dras om.

Matrekommendation till Chardonnay 1,5 l Magnum från Villa Santa Flavia

Avnjut detta vita vin från Italien bäst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till purjolökssoppa, omelett med lax och fänkål eller torsk med gurk- och senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Sacchetto