Château de l’Hospital 1,5 l Magnum AOC - Château de d'Hospital

I glaset har det ekologiskt producerade Château de l'Hospital 1,5 l Magnum en tät lila färg. När man snurrar glaset uppvisar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i kyrkfönster vid glasets kant. Detta rödvin från Frankrike hälls upp i ett rödvinsglas och visar underbart uttrycksfulla aromer av plommon, surkörsbär och viol, som avrundas av ytterligare fruktiga nyanser som kommer från lagringen på träfat.

Château de l'Hospital 1,5 l Magnum från Château de d'Hospital är perfekt för alla vindrickare som vill ha så lite restsötma som möjligt i sitt vin. Samtidigt framstår det dock aldrig som magert eller sprött, vilket man naturligtvis skulle förvänta sig av ett vin i ikonsegmentet. I gommen har detta kraftfulla rödvin en underbart sammetslen struktur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Château de l'Hospital 1,5 l Magnum gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna saftig livfullhet. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Bordeaux bjuder på en härlig längd i eftersmaken. Återigen dyker det upp inslag av surkörsbär och viol.

Vinifiering av Château de l'Hospital 1,5 l Magnum från Château de d'Hospital

Den kraftfulla Château de l'Hospital 1,5 l Magnum från Frankrike är en cuvée, organiskt vinifierad från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den ekologiskt producerade Château de l'Hospital 1,5 l Magnum i flera månader på ekbarriquer.

Matrekommendationer för Château de d'Hospital Château de l'Hospital 1,5 l Magnum

Njut av detta ekologiska rödvin från Frankrike vid en temperatur på 15 - 18°C som ett passande vin till osso buco, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från Château de l'Hospital