Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre AOC 1,5 l Magnum - De Ladoucette

Med De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum kommer ett förstklassigt vitt vin in i vinglaset. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Om man ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kännetecknas detta vita vin av en underbar lätthet som får det att dansa kvickt i glaset. I doften bjuder detta vita vin från De Ladoucette på alla sorters svarta körsbär, nektariner, mirabeller, plommon och päron.

De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum är underbart torr. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vinikonsegment. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt och sammetslen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Val de Loire är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast de bästa druvorna användes för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från De Ladoucette. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum

Detta franska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt komplement till torsk med gurka-senapsgrönsaker, spagetti med kapris-tomatsås eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från De Ladoucette