Côtes du Rhône Rosé - Domaine E. Guigal

Doften av detta rosévin från Rhônedalen övertygar med inslag av moreller, plommon och svarta körsbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs enbär, garrigue och grön paprika till.

Detta torra rosévin från Domaine E. Guigal är perfekt för vinälskare som gillar sitt vin torrt. I gommen är texturen i detta kraftfulla rosévin underbart lätt och smältande. Avslutningen på detta rosévin från Rhône Valley vinodlingsregion, som kan mogna, är i slutändan fängslande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Côtes du Rhône Rosé från Domaine E. Guigal

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. Endast det bästa druvmaterialet har använts till detta exceptionellt kraftfulla vin av en enda sort från Domaine E. Guigal. I Rhônedalen växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på skifferjordar. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Côtes du Rhône Rosé från Domaine E. Guigal

Detta rosévin från Frankrike avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till en fruktig endivesallad, fiskcurry med kokos och lime eller spagetti med yoghurt- och mintpesto.

• Fler produkter från E. Guigal