Durbach Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Markgraf von Baden Weingut Durbach Pinot Gris är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart tät, koppargyllen färg. Markgraf von Baden Weingut Durbach Pinot Gris är underbart torrt. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta lätta vita vin är fylligt och komplext i gommen. På grund av sin måttliga fruktsyra smickrar Durbach Pinot Gris gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Baden, närmare bestämt från Durbach, är i slutändan övertygande med en bra efterklang. Finishen åtföljs också av mineralfasetter av jordarna som domineras av granit och vittrad sten.

Markgraf von Baden Vinifiering av vingården Durbach Grauburgunder

Den kraftfulla Durbach Pinot Gris från Tyskland är ett vin med en enda druvsort som vinifieras av druvsorten Pinot Gris. Druvorna växer under optimala förhållanden i Baden. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av granit och vittrad sten. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Markgraf von Baden Matrekommendation för vingården Durbach Grauburgunder

Detta vita vin från Tyskland bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till spagetti med kapris-tomatsås, wokade grönsaker med fisk eller spagetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Weingut Markgraf von Baden