Epicuro Chardonnay Fiano Puglia IGT - Femar Vini

Epicuro Chardonnay Fiano Puglia från vinodlingsregionen Apulien erbjuder en lysande skimrande gyllengul i glaset. Doften av detta vita vin från Femar Vini avslöjar alla typer av pomelo, rosa grapefrukt, kumquats, grapefrukt och lime. Som om det inte redan var imponerande tillför den rostfria stållagringen enbär, libbsticka och grön paprika.

Epicuro Chardonnay Fiano Puglia från Femar Vini är det rätta valet för alla vinkännare som gillar så lite sötma som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin bortom 4-euro-markeringen. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart silkeslen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Apulien, mer exakt från Puglia IGT, är äntligen övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Femar Vini Epicuro Chardonnay Fiano Puglia

Den eleganta Epicuro Chardonnay Fiano Puglia från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Chardonnay och Fiano. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Epicuro Chardonnay Fiano Puglia fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Femar Vini Epicuro Chardonnay Fiano Puglia

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till en fruktig endivesallad, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller fiskcurry med kokosnöt och lime.

• Fler produkter från Femar Vini