Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna

Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna imponerar med sin djupröda färg som påminner om mogna bär från vulkanöarna. Den utvecklar en fascinerande bukett med aromer av körsbär, plommon och röda bär. En hint av kryddor, såsom kanel och vanilj, förenas harmoniskt med en jordig ton som för tankarna till Etnas mineralrika jordar. I gommen visar detta vin en elegant struktur, följt av en lång eftersmak där mjuka tanniner utvecklas. Den perfekta balansen gör upplevelsen oförglömlig. 1. Intensivt röd med briljanta reflexer 2. Fruktiga aromer av körsbär och plommon 3. Kryddig med vanilj och kanel 4. Minerala toner från den vulkaniska jorden 5. Mjuka, väl integrerade tanniner 6. Lång, harmonisk eftersmak Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna framträder fyllig och elegant, idealisk för speciella tillfällen eller avkopplande kvällar med vänner.

Vinifikation av Etna Rosso Riserva Saeculare DOC från I Custodi Delle Vigne Dell'Etna

Detta utsökta vin kommer från de bästa lägena i den eoliska regionen. Druvorna växer på upp till 1000 meters höjd, vilket skapar ett särskilt mikroklimat. Här är sol och friska vindar idealiska för att odla välsmakande och aromatiska druvor. Skörden sker för hand för att endast välja ut de bästa druvorna. Efter skörden avstjälkas och krossas druvorna varsamt. Jäsningen äger rum i temperaturkontrollerade ståltankar. Denna metod bevarar druvornas fulla arom och friskhet. Därefter lagras vinet på ståtliga ekfat, vilket ger det ytterligare komplexitet. Lagringen pågår i minst 18 månader innan vinet buteljeras. Denna omsorg om detaljerna och vinmakarens hantverksskicklighet återspeglas i varje droppe.

Matrekommendationer till Etna Rosso Riserva Saeculare DOC från I Custodi Delle Vigne Dell'Etna

Avnjut Etna Rosso Riserva Saeculare DOC till smakrika kötträtter. Det harmonierar särskilt väl med: - Lammstek med rosmarin - Oxfilé från grillen - Vilt som till exempel rådjurssauté - Pasta med fina raguer eller svamp Detta vin passar även till lagrade ostar, såsom Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Låt dig förföras av kombinationen av fruktig elegans och kraftiga rätter. Upplev Etnas magi med ett glas Etna Rosso Riserva Saeculare DOC - I Custodi Delle Vigne Dell'Etna och njut av oförglömliga stunder fulla av njutning och glädje!

• Fler produkter från I Custodi Delle Vigne Dell'Etna