Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence - Les Grands Chais de France

I glaset har Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence från Les Grands Chais de France en briljant skimrande delikat roséfärg. Denna franska cuvée uppvisar underbart doftande toner av grapefrukt, lime, apelsin och rosa grapefrukt i glaset. Det finns också inslag av andra frukter.

Les Grands Chais de France Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence är underbart torrt. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen har detta lättfotade rosévin en underbart lätt struktur. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Provence, eller mer exakt från Cotes de Provence, är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence från Les Grands Chais de France

Grunden för den förstklassiga och underbart eleganta Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence cuvée från Les Grands Chais de France är druvorna Cinsault, Grenache och Syrah. Druvorna till detta rosévin från Frankrike skördas, när de är perfekt mogna, särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Rekommenderad mat för Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence från Les Grands Chais de France

Detta rosévin från Frankrike avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, fiskcurry med kokos och lime eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Les Grands Chais de France