Frappato - Santa Tresa

Frappato från Santa Tresa imponerar med sin lysande rubinröda färg. I näsan utvecklas fina aromer av röda bär, som hallon och jordgubbar, samt mjuka florala toner. På gommen visar sig detta vin friskt och fruktigt, med en harmonisk syra och en medellång, smidig eftersmak. En verklig njutning för älskare av fruktiga viner.

Vinifikation av Frappato från Santa Tresa

Druvorna för Frappato från Santa Tresa kommer från soliga vingårdar på Sicilien. Skörden görs för hand tidigt på morgonen för att bevara druvornas optimala fräschör. Efter ankomst till vinkällaren pressas druvorna varsamt. Vinifikationen sker i ståltankar för att betona fräschören och frukten i druvorna. Efter jäsningen lagras vinet i några månader i stora ekfat, vilket ger det extra komplexitet.

Maträttsförslag för Frappato från Santa Tresa

Frappato från Santa Tresa harmoniserar utmärkt med olika rätter. Ett optimalt sällskap finns i:

• 1. Grillad fågel
• 2. Pasta med tomatsås
• 3. Pizza med färska grönsaker
• 4. Tapas och antipasti

Njut av detta vin lätt kylt för att få fram aromerna fullt ut. Frappato från Santa Tresa är den perfekta följeslagaren för trevliga kvällar.

• Fler produkter från Santa Tresa