Glamour Rosé Gold Spumante - Bottega

Den Glamour Rosé Gold Spumante förtrollar med sin strålande rosa nyans, som påminner om de mjuka solstrålarna på en ljum sommar dag. Den lysande färgen speglar den fräschhet och lätthet som denna spumante är känd för. I näsan utvecklas förföriska aromer av vilda bär, särskilt hallon och jordgubbar, som omges av en aning florala noter, som rosor och jasmin. Gommen omsluts av en sprudlande elegans som glänser med fina jästtoner och en mjuk, krämig känsla i munnen. Ett välbalanserat spel av frukt och syra skapar en oförglömlig smakupplevelse. Denna utsökta kombination får vinet att verka sött och uppfriskande på samma gång och garanterar en angenäm drickupplevelse.

Vinifikation av Glamour Rosé Gold Spumante från Bottega

Vinifikationen av Glamour Rosé Gold Spumante börjar med noggrann selektering av druvorna. Vinrankorna växer i de soligt belysta vingårdarna, där de drar nytta av den medelhavsluft som omger dem. Druvorna uppnår därför sin optimala mognad, och den noggranna handskörden säkerställer att endast fullt mogna bär används för den vidare bearbetningen.

Efter skörd sker en varsam pressning av druvorna, som bevarar de värdefulla aromerna och sockerinnehållet. V musten fermenteras sedan i ståltankar, där den kontrollerade jäsningen sker under idealiska temperaturer. Denna metod säkerställer en mängd fruktiga aromer och bevarar samtidigt fräschheten. Efterföljande är den andra jäsningen i flaskan, som ger Glamour Rosé sin fina pärlning och den karaktäristiska skummet. Ekläggning sker under flera månader, där vinet mognar med sina jäst och kan utveckla sin fulla arom.

Matrekommedationer till Glamour Rosé Gold Spumante från Bottega

Glamour Rosé Gold Spumante harmoniserar utmärkt med en mängd maträtter, där dess sprudlande fräschhet och fruktiga aromer perfekt kompletterar rätterna. Den är idealisk till lätta förrätter och sommartallrikar som erbjuder en variation av smaker.

Här är några passande rekommendationer:

1. Grillade räkor med citronskyddad vitlök
2. Caprese-sallad med färsk basilika och balsamvinäger-dressing
3. Fisktacos med avokado och fruktig salsa
4. En urval av fina ostar, inklusive getost och Brie

Dessa maträtter harmoniserar underbart med den sprudlande fräschheten och det fruktiga buketten av vinet. För en särskild njutning rekommenderas dessutom en fruktig bärdessert, som perfekt understrykningar aromerna av Glamour Rosé Gold Spumante.

• Fruktsallad med färska bär och mynta
• Hallontårta med en lätt vaniljkräm
• Profiteroles fyllda med bärmousse

Njut av Glamour Rosé Gold Spumante vid varje tillfälle, oavsett om det är vid festliga tillfällen eller som en uppfriskande följeslagare på en ljum sommarkväll.

• Fler produkter från Bottega SpA