Gold Prosecco Spumante Brut DOC in GP - Bottega

Den Gold Prosecco Spumante Brut DOC förtrollar redan vid första ögonkastet med sin strålande guldton. Denna utsökta färg är ett tecken på den höga kvaliteten hos de använda druvorna. I doften utvecklar sig ett bouquet av fräscha aromer som för bort sinnena på en förtrollande resa. Fruktiga toner av saftiga äpplen, mogna päron och en aning persika blandas med blommiga inslag av akaciablommor. I smaken presenterar sig denna Prosecco sprudlande och livfull. Den fina pärlan smeker gommen och erbjuder en uppfriskande upplevelse. Aromer av citrusfrukter och en fin aning av mandlar rundar av smaken harmoniskt, medan den behagliga syran skapar en perfekt balans. Denna Prosecco är den ideala följeslagaren för festliga tillfällen och trevliga stunder.

Vinifikation av Gold Prosecco Spumante Brut DOC från Bottega

Vid vinifikationen av Gold Prosecco Spumante Brut DOC används endast det bästa från vingårdarna. Druvorna kommer från de bästa lägena i regionen Veneto, där det milda klimatet och den rika jordmånen erbjuder optimala förhållanden för vinodling. Druvorna plockas noggrant för hand för att säkerställa högsta kvalitet. Efter skörden sker en varsam pressning av druvorna, där musten omedelbart leds till temperaturkontrollerade ståltankar. Här äger den första jäsningen rum, som utförs vid låga temperaturer för att bevara de fräscha fruktaromerna. Uppfostran sker enligt Charmat-metoden för att utveckla den fina pärlan. I denna process genomförs en andra jäsning i trycktankar. Efter denna process mognar Prosecco i några månader på jästbotten. Denna mognad ger vinet sin typiska, fina smak och goda krämighet. Innan avfyllning filtreras Prosecco och justeras till önskad sötma, så att du får en perfekt smakupplevelse.

Maträttförslag till Gold Prosecco Spumante Brut DOC från Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC är utmärkt som aperitif och passar perfekt till lätta rätter. Njut av den till:

1. Färsk carpaccio av oxfilé med ruccola och parmesan.
2. Krispiga antipasti-varianter, som marinerade oliver och grillade grönsaker.
3. Fiskrätter, t.ex. gäddfilé på medelhavsvis, berikad med citron.
4. Delikata sallader, exempelvis en färgglad blandad sallad med getost och honung.

Speciellt rekommenderas att njuta av Gold Prosecco Spumante Brut DOC tillsammans med söta desserter. Kombinera den med fruktiga tarteletter eller en klassisk tiramisu. Även en enkel fruktsallad med en blandning av bär och meloner blir en upplevelse med denna bubblande Prosecco. Låt dig föras bort av den sprudlande fräschören och den harmoniska doften av detta vin till nya njutningsvärldar.

• Carpaccio av nötkött med ruccola.
• Krispiga antipasti.
• Gäddfilé med citron.
• Blandsallad med getost.
• Fruktiga tarteletter.

• Fler produkter från Bottega SpA