Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpp

Hand in Hand Grauburgunder I glaset har 1,5 l Magnum från Meyer-Näkel & Klumpp en strålande skimrande koppar-guldfärg. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, kännetecknas detta vita vin av en underbar lätthet som får det att dansa livligt i glaset. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar underbart komplexa toner av ananas, äpplen, päron och mango i glaset. Till detta kommer inslag av enbär, grön paprika och medelhavsörter.

Detta torra vita vin från Meyer-Näkel & Klumpp är perfekt för purister som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Hand in Hand Grauburgunder Magnumflaskan på 1,5 liter kommer redan mycket nära detta, eftersom den pressades med bara 6,9 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt tät och smältande textur. Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum har en frisk och livlig fruktsyra som ger en härlig smakupplevelse. I eftersmaken imponerar detta vita vin från vinodlingsområdet Baden med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till nashi-päron och papaya. I finishen dominerar mineralnoter av kalksten och lössjord.

Hand in Hand Grauburgunder Vinifiering av Meyer-Näkel & Klumpp 1,5 l Magnum

Detta eleganta vita vin från Tyskland framställs av druvsorten Pinot Gris. I Baden växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av kalksten och löss. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Hand in Hand Grauburgunder I slutet av jäsningen får 1,5 l Magnum mogna på sin fina jästfällning i 5 månader.

Hand in Hand Grauburgunder Matrekommendation för 1,5 l Magnum av Meyer-Näkel & Klumpp

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till potatispanna med lax, grönsallad med rödbetor eller fiskcurry med kokosnöt och lime.

• Fler produkter från Weingut Meyer-Näkel