Pinot Grigio Blush DOC - Käfer

Pinot Grigio Blush från vinregionen Sicilien visar sig i glaset i en lysande purpurröd färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta rosévin från Italien härligt uttrycksfulla aromer av päron, mogen äpple, persika och ros, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

Käfer Pinot Grigio Blush presenterar sig för vinvännen underbart torr. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin under 4-eurosklassen. På tungan utmärker sig detta balanserade rosévin genom en oerhört lätt textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Pinot Grigio Blush gommen med en behaglig känsla utan att samtidigt sakna friskhet. Finalen av detta rosévin från vinregionen Sicilien begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Käfer Pinot Grigio Blush

Den balanserade Pinot Grigio Blush från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Pinot Grigio. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Pinot Grigio Blush harmonisera vidare på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation till Käfer Pinot Grigio Blush

Detta vin från Italien bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till sparrissallad med quinoa, omelett med lax och fänkål eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Käfer