Karma Primitivo Salento IGT - Ferro 13

Nerd Nero d'Avola från Ferro 13 visar en intensiv rubinröd i glaset. Italienarens näsa luktar underbart uttrycksfullt av saftiga körsbär och blåbär. Till detta kommer en subtil kryddighet av kanel och anis. I gommen utvecklar Nerd Nero d'Avola fruktiga aromer som blåbär och körsbärssylt, som kombineras med kryddiga komponenter som kanel och lagerblad. Nerd är ett mjukt och sammetslent rött vin med rätt mängd tanniner i avslutningen och en fin längd och uppfriskande friskhet. 

Vinifiering av Nerd från Ferro 13

Varje parcell skördas och vinifieras individuellt för att bevara terroir. Druvorna macereras före jäsning och tillbringar sedan ett halvt år på den fina jästfällningen i rostfritt stål.

Matrekommendation för Nerd Nero d'Avola Ferro 13

  Vi rekommenderar det röda vinet från Sicilien till grillad mat och krispiga grönsaker.

Alberto Buratto, "nörden" och datorfreaket bland de 5 killarna från Ferro 13 rekommenderar dock sitt röda vin till mer än bara en måltid. Enligt hans rekommendation passar denna komplexa Nero d'Avola också bra till musik och film. Prova det till Echoes av Pink Floyd och filmen Matrix.

• Fler produkter från Ferro 13