Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC - Draga

Den Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC är ett sant mästerverk som redan med sin djupröda glans förför sinnena. Denna rödvin imponerar med sin imponerande komplexitet. Aromer av mörka bär, söta körsbär och saftiga plommon blandas med subtila nyanser av kryddor som påminner om kanel och nymald peppar. En touch av florala inslag kompletterar buketten, medan den rena vinet utvecklar sin fyllighet och kraft i varje sip. Smaken är sidenlen och harmonisk med ett subtilt, men närvarande tannin som perfekt underbygger vinets struktur. Eftersmaken är långvarig och imponerar med fruktiga och kryddiga toner som väcker lusten att ta en ny sip. Ett vin som berör både kännare och njutare.

Med Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC upplever du ett rödvin som berättar historier och väcker känslor.

Vinifikation av Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC från Draga

Vinifikationen av Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC börjar med de noggrant utvalda druvorna. Vinmarkerna ligger i de mjuka kullen i Collio, där mikroklimatet erbjuder optimala förhållanden för odlingen. Druvorna plockas för hand i fullt moget tillstånd. Denna skonsamma skörd säkerställer att endast de bästa frukterna används för vinproduktionen.

Efter skörden pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker i ståltankar för att bevara druvornas aromer i sin renhet. Efter den alkoholhaltiga jäsningen mognar vinet i flera månader i ekfat. Denna lagring ger Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC sin karaktäristiska djup och komplexitet. Vinet tappas därefter ofiltrerat för att bevara de värdefulla naturliga ingredienserna.

Maträttsförslag till Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC från Draga

För ett så karaktärsfullt vin som Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC passar speciellt kraftiga rätter bra. En perfekt kombination är:

1. Rökt oxfilé med pepparkrusta
2. Lam rack med rosmarin och vitlök
3. Hemlagad pasta med en kraftig ragout
4. Åldrad ost, som Pecorino eller en smakrik blåmögelost

Detta vin harmoniserar också utmärkt med en kraftig chockladdessert som perfekt kompletterar vinets söta och kryddiga toner.

• Rött kött: Spontant till biff eller viltkött
• Vegan njutning: Ratatouille med kraftiga kryddor
• Grillrätter: Lammkotletter med rosmarin

Upptäck den fängslande världen av Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC. Ett vin som förför alla sinnen och erbjuder perfekta följeslagare för trevliga kvällar med vänner eller familj. Beställ nu och låt dig förföras av denna speciella droppe.

• Fler produkter från Draga