Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Bisol 1542

I glaset uppvisar Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore by Bisol 1542 en briljant skimrande platinagul färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser underbart långa och fina i glaset. Om man ger det lite luft genom att snurra det får det här mousserande vinet en enorm lätthet som gör att det dansar friskt i glaset. Doften av detta mousserande vin från Veneto bjuder på toner av jasmin, akacia, körsbärsblomma och lime. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer libbsticka, garrigue och skogsgolv.

Denna torra Prosecco Spumante från Bisol 1542 är precis rätt för vinälskare som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Detta krispiga mousserande vin är lättfotat och komplext och presenterar sig på gommen. I avslutningen bjuder denna Prosecco Spumante från vinodlingsregionen Veneto på en vacker längd. Återigen framträder inslag av lime och jasmin.

Vinifiering av Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Denna eleganta Prosecco Spumante från Italien är gjord på druvsorten Glera. Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore är ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta italienska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Utvecklingen av druvorna till detta Glera-vin påverkas i hög grad av klimatet i odlingsregionen. I Veneto trivs druvorna i ett varmt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög mustvikt. Efter druvskörden förs druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Basvinerna fermenteras sedan.

Matrekommendation för Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som tillbehör till mandelmjölksgelé med litchi, persika-passionsfruktsdessert eller fläderblomsyoghurtglass med citronmeliss.

Utmärkelser för Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore by Bisol 1542

Förutom ett rykte som en äkta premiumprodukt kan detta vin från Bisol 1542 också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2017 års årgång

• IWC International Wine Challenge - Silver

• Fler produkter från Bisol 1542