No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

I glaset har det mousserande vinet No Sex Pinot Noir Rose från Emil Bauer en briljant skimrande gyllengul färg. Bubblorna i detta mousserande vin är vitala och långvariga i glaset. I glaset avslöjar detta mousserande vin från Emil Bauer aromer av grapefrukt, rosa grapefrukt, lime, kumquats och grapefrukt, kompletterat med solvärmda stenar och skogsgolv. Det mousserande vinet No Sex Pinot Noir Rose från Emil Bauer är perfekt för alla vindrickare som gillar det torrt. Men det blir aldrig torrt eller sprött, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen. Lättfotat och mångfacetterat presenterar sig detta krispiga mousserande vin på gommen. Avslutningen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Pfalz är i slutändan övertygande med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från kalksten och lera-dominerade jordar.

Vinifiering av No Sex Pinot Noir Rose Sekt från Emil Bauer

Detta eleganta mousserande vin från Tyskland är tillverkat av druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lerjord, kalksten och löss. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och pressas noggrant. Detta följs av jäsning av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare åldring på grundval av klassisk flaskjäsning. Det mousserande vinet Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rose mognar sedan i 14 månader på full jästfällning.

Rekommenderad mat för No Sex Pinot Noir Rose Sekt från Emil Bauer

Detta tyska vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7 °C. Det passar perfekt till banantrifli i glas, päron-lime-strudel eller mandelmjölksgelé med litchi.

• Fler produkter från Emil Bauer & Söhne