Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut AOC - François Feuillet

I glaset erbjuder Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut från François Feuillet en lysande ljusröd färg. När man svirlar vinglaset upplever man hos detta rödvin en förstklassig balans, eftersom det varken framträder vattnigt eller siraps- eller liköraktigt på glasets väggar. Detta druvrena franska vin avslöjar härligt uttrycksfulla toner av plommon och björnbär i glaset. Därtill kommer inslag av blåbär.

På gommen startar Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut från François Feuillet behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan utmärker sig detta välbalanserade rödvin genom en oerhört tät textur. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Bourgogne övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifikation av Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut från François Feuillet

Detta rödvin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. För detta exceptionellt välbalanserade druvrena vin från François Feuillet användes endast förstklassigt druvmaterial. Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut är ett vin från Gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna fransman utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats lagras den eleganta Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut ytterligare några månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut från François Feuillet

Detta rödvin från Frankrike bör avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det lämpar sig perfekt som ackompanjerande vin till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, fyllda paprikor eller grönsaks-couscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från François Feuillet