Spumante Extra Dry Prosecco DOC - Sacchetto

I glaset presenterar Spumante Extra Dry Prosecco från Sacchetto en strålande skimrande gyllene färg. Skummet i denna Prosecco Spumante lyser stadigt och fint i glaset. Doften avslöjar denna Sacchetto-sparklingvin massor av mango, physalis, acaciablad, kvitten och papaya.

Denna vin förtjänar sin beundran för sin eleganta, torra smakprofil. Den är producerad med endast 16 gram restsocker i flaskan. Det är ett riktigt kvalitetsvin, som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och denna italienare förför naturligtvis vid all torrhet med en fin balans. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Sacchetto Spumante Extra Dry Prosecco visar oss på gommen en otroligt fruktig smak, vilket självklart beror på dess restsötprofil. Lätt och nyanserad framträder denna lätta mousserande vin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Prosecco Extra Dry med ett mjukt känsla i munnen, utan att samtidigt gå miste om saftig livfullhet. I eftersmaken imponerar detta vin från vinregionen Veneto med anmärkningsvärt längre eftersmak. Återigen visar det sig finnas antydningar till apelsinblom och jasmin.

Vinifikation av Spumante Extra Dry Prosecco från Sacchetto

Denna Prosecco Spumante fokuserar tydligt på en druva, nämligen Glera. För detta underbart eleganta, helt enfärgade vin från Sacchetto har endast det bästa druvmaterialet använts. Efter handplockning snabbt till vingården. Här sorteras druvorna och skonsamt pressas. Därefter sker jäsningen av grundvinerna.

Matrekommendation för Spumante Extra Dry Prosecco från Sacchetto

Servera detta italienska mousserande vin helst väl kylt vid 8 - 10°C som ett komplement till

• Fler produkter från Sacchetto