Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino DOCG - Marchesi Antinori

I glaset erbjuder Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino från Marchesi Antinori en tät rubinröd färg. När man snurrar glaset avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. I näsan visar detta Marchesi Antinori rödvin alla slags hallon och jordgubbar. Som om det inte redan var imponerande, går svarta körsbär och tobak med på grund av åldrandet i små träfat.

Detta italienska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i Icon-segmentet, förtrollar detta italienska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart silkeslen och tät. I avslutningen är detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana förtjusande med sin betydande längd. Återigen finns det inslag av jordgubbar och hallon. I eftersmaken kommer mineraltoner från de grusdominerade jordarna in.

Vinifiering av Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino av Marchesi Antinori

SangioveseGrunden för den kraftfulla Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino från Italien är druvor från druvsorten . I Toscana växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av grus. Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, eftersom denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Vid optimal mognad skördas druvorna till Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino uteslutande för hand utan hjälp av slitsamma och knappast selektiva maskiner. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino i ytterligare 24 månader på stora ekfat.

Rekommenderad mat för Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino från Marchesi Antinori

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till pasta med korvklimpar, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller gåsbröst med ingefärs-rödkål och mejram.

Utmärkelser för Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva Brunello di Montalcino av Marchesi Antinori

• Fler produkter från Marchesi Antinori