- Detta röda vin från de bästa druvorna passar perfekt till grönsakskuskus med nötköttbullar eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås
- Detta vin från Toscana är behagligt kraftfullt för kännaren
- Ett kraftfullt rött vin, förstklassigt till grillfesten
förpackningen!
Mer information om Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico DOCG - Rocca di Castagnoli
Rocca di Castagnoli Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico är ett förstklassigt rött vin. Det har en härligt tät, rubinröd färg. När rödvinsglaset hålls i en liten vinkel syns en charmig granatröd nyans i kanten. När man snurrar glaset visar detta rödvin en hög viskositet, vilket syns i klara kyrkfönster vid glasets kant. Buketten av detta röda vin från Toscana glädjer sig med toner av damson, plommon, morello körsbär och svart körsbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs orientaliska kryddor, svart te och vanilj till.
På gommen öppnar Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico från Rocca di Castagnoli behagligt torr, gripande och aromatisk. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät och köttig struktur. I avslutningen bjuder detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Toscana på en ansenlig längd. Återigen finns det inslag av plommon och svarta körsbär.
Vinifiering av Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico från Rocca di Castagnoli
SangioveseGrunden för den kraftfulla Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico från Toscana är druvor från Canaiolo och druvsorter. Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i källaren med kontrollerad temperatur. I slutet .
Rekommenderad mat för Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico från Rocca di Castagnoli
Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det passar perfekt till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, fyllda paprikor eller osso buco.
- Fler produkter från Rocca di Castagnoli