Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini

Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini strålar i en djup rubinröd färg. Dess betagande aromer förför sinnena med fruktiga toner av mogna körsbär, saftiga plommon och en hint av björnbär. Denna fascinerande kombination åtföljs av subtila inslag av choklad, kryddig peppar och en mild whiff av vanilj. På gommen avslöjar detta utsökta vin sin fylliga struktur, präglad av en härlig harmoni mellan frukt och tanniner. Dess runda karaktär och långa eftersmak gör varje klunk till en speciell upplevelse.

Njuta av Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini vid en idealisk serveringstemperatur på 16 till 18 grader Celsius. Detta utsökta vin är den perfekta följeslagaren för sociala kvällar eller stiliga middagsfester och tillför ett inslag av finess i varje glas.

Vinifikation av Primitivo del Salento 125 IGP från Feudi Salentini

Druvorna för Primitivo del Salento 125 IGP växer i de soliga vingårdarna i Salento. Här, i en region känd för sina utmärkta röda viner, växer vinrankorna i ett idealiskt klimat som påverkas av friska vindar. Druvorna plockas för hand vid full mognad, vilket säkerställer deras kvalitet.

Efter skörden följer den skonsamma vinifikationen. Druvorna avstjälkas och krossas innan de går till jäsning i rostfria tankar. Denna kontrollerade jäsning vid behagliga temperaturer bevarar fruktaromerna och ger en klar, ren fruktsmak. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader i stora ekfat, vilket ger det extra komplexitet. Denna noggranna bearbetning återspeglas i resultatet: ett kraftfullt, men elegant vin, som stolt visar sin ursprung.

Maträtter som passar till Primitivo del Salento 125 IGP från Feudi Salentini

Detta mångfacetterade vin harmoniserar perfekt med en mängd läckra maträtter. Klara rekommendationer är:

1. 1. Grillat lamm eller nötkött ger en rustik kombination.
2. 2. Rejäl pasta med Bolognese-sås kompletteras av vinets fruktighet.
3. 3. Gryträtter som långkokt vilt eller nötköttsgulasch framhäver vinets kryddighet på ett utmärkt sätt.
4. 4. Servera det även med lagrad ost, som Pecorino eller Parmesan, för en fulländad smakupplevelse.

Särskilt vid en romantisk middag med levande ljus kommer Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini till sin rätt. Låt er förföras av dess karaktär och njut av era måltider till fullo. Varje flaska av Primitivo del Salento 125 IGP firar den kraftfulla traditionen och den rika kulturen inom italiensk vinproduktion.

• Harmoniserar utmärkt med rödaköttsrätter.
• Ideal till kryddiga såser och ostbrädor.
• Värdesätter sociala kvällar med vänner.
• En njutning året runt - helt enkelt oförglömlig.

• Fler produkter från Feudi Salentini