Prosecco Spumante Brut Treviso DOC - La Gioiosa

Med La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso hamnar en förstklassig Prosecco Spumante i glaset. Här erbjuder den en underbart briljant, platin-gul färg. Perlningen i detta mousserande vin skimrar beständigt och fint i glaset. Den första doften av Prosecco Spumante Brut Treviso visar toner av honungsmelon, mogen äpple och viol. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Denna Prosecco Spumante framstår därvidlag aldrig som grov eller mager, utan rund och mjuk. På tungan utmärker sig denna lättfotade Prosecco Spumante genom en oerhört tät och krämig textur. I eftersmaken begeistrar detta vin från vinregionen Veneto slutligen med en exceptionell längd. Återigen visar sig antydningar av viol och mogen äpple.

Vinifiering av La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso

Detta mousserande vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Glera. För detta underbart eleganta druvrena vin från La Gioiosa användes endast förstklassigt druvmaterial. Vid optimal mognadstid skördas druvorna till Prosecco Spumante Brut Treviso särskilt snabbt och vid en så sval tidpunkt på dygnet som möjligt för att bevara deras aromer. Efter den manuella skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter kompositionen av den slutliga Prosecco Spumante följer vidare utbyggnad baserat på Méthode Traditionelle. Därefter lagras La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso

Detta italienska mousserande vin bör avnjutas mycket väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som följeslagare till wokade grönsaker med fisk, sparrissallad med quinoa eller kokos-kefir-kräm.

• Fler produkter från La Gioiosa