Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria imponerar med sin vackra, blekguldiga färg som reflekterar ljuset harmoniskt. I doften utvecklas en fascinerande bukett av aromer från mogna päron, krispiga äpplen och en subtil blommighet som påminner om vårängar. I gommen visar den en livlig fräschör som kompletteras av fina citrusnoter och en diskret mineralton. Eftersmaken är långvarig och gör denna Pinot Grigio till en genomgående lyckad upplevelse.

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale från Lunaria - vinifikation

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria framställs av förstklassiga, ekologiskt odlade druvor som trivs på de mjuka kullarna i regionen Teramane i Italien. Druvorna skördas för hand vid optimal mognadstidpunkt för att säkerställa att endast de bästa frukterna används i vinifikationen. Efter skörden följer en varsam pressning och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans aromatiska egenskaper på bästa sätt. Därefter lagras vinet på jästfällningen, vilket ger det ytterligare komplexitet och struktur. Genom varsam hantering av naturen och användning av traditionella tekniker uppstår ett vin som på ett imponerande sätt återspeglar regionens mångfald och terroir.

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale från Lunaria - matrekommendation

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Den harmonierar utmärkt med lätta förrätter som carpaccio eller fräscha sallader. Även till skaldjur, som grillade räkor eller en delikat fisksoppa, utvecklar den sin aromrika bredd. För en särskild smakupplevelse rekommenderar vi den till en risotto med citrusfrukter eller en quiche med sparris. Njut av detta eleganta vin väl kylt som höjdpunkt vid sociala tillfällen eller som en uppfriskande paus efter en lång dag.

• Fler produkter från Lunaria