Rèmole Rosato Toscana IGT - Frescobaldi

Den lättfotade Rèmole Rosato Toscana från Frescobaldi-huset kommer in i glaset med briljant nyans av jordgubbsrosa. Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana imponerar med sin eleganta torra smakprofil. Den har 3,4 gram restsocker på flaskan. Som man naturligt kan förvänta sig av ett vin i den högre prisklassen, så förtrollar denna italienare med finaste balans trots sin torrhet. Smak kräver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är texturen av denna lättfotade rosévin underbart lätt. Tack vare den balanserade friska syra smeker Rèmole Rosato Toscana med en sammetslen munkänsla, utan att missa friskheten. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinregionen Toscana, närmare bestämt från Toscana IGT, utmärker sig till slut med ett gott eftersmak.

Vinifikation av frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Denna eleganta rosévin från Italien tillverkas veganskt av druvan Merlot. Bären för detta italienska rosévin plockas, när de är perfekt mogen, uteslutande för hand. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vinkällaren. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter följer jäsning i rostfritt stålstank vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet kan Rèmole Rosato Toscana fortsätta att harmonisera på sin sur lie i 4 månader.

Matrekommendation för frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Detta rosévin från Italien bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som följeslagare till wokgröna med fisk, spaghetti med kapers-tomatssås eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Tenuta Rèmole - Frescobaldi