Rèmole Rosato Toscana IGT - Frescobaldi

Den lättfotade Rèmole Rosato Toscana från Frescobaldi kommer in i glaset med en strålande jordgubbsrosa färg. Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 3,4 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart lätt. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Rèmole Rosato Toscana med en sammetslen munkänsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Toscana, närmare bestämt från Toscana IGT, imponerar äntligen med en bra finish.

Vinifiering av Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Detta eleganta rosévin från Italien är gjort vegan från druvsorten Merlot. Bären till detta rosévin från Italien skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter handskörden kommer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är avslutad kan Rèmole Rosato Toscana fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i 4 månader.

Matrekommendation för Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Detta rosévin från Italien bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till wokade grönsaker med fisk, spagetti med kapris- och tomatsås eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Tenuta Rèmole - Frescobaldi