Roccafiore Fiorfiore IGT - Roccafiore

När du snurrar vinglaset kan du uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasväggarna. Doften av detta vita vin från Umbrien är fängslande med inslag av ros, moget äpple och ananas. Dess fruktiga karaktär är det som gör detta vin så speciellt.

I gommen öppnar Roccafiore Fiorfiore från Roccafiore behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta vita vin tillhör den senare gruppen, eftersom det tappades på flaska med bara 1,2 g restsocker. I gommen är konsistensen av detta balanserade vita vin underbart krispig och krämig. Roccafiore Fiorfiore visar sig vara underbart friskt och livligt på gommen tack vare sin koncisa fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från Umbrien-regionen är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Roccafiore Roccafiore Fiorfiore

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Grechetto. Efter skörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träkar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras den eleganta Roccafiore Fiorfiore i 12 månader på slavonska ekfat.

Vinrekommendation för Roccafiore Fiorfiore från Roccafiore

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Roccafiore