Rosato Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Rosato Terre di Chieti från Torre Zambra i Abruzzo uppvisar en ljus, ljusröd färg i glaset. Den första näsan av Rosato Terre di Chieti presenterar nyanser av sura körsbär, jordgubbar och plommon. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av ännu mer fruktiga, balsamiska nyanser.

Detta vin smakar behagligt torrt. Det har buteljerats med exceptionellt låg restsockerhalt. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och så, trots sin torrhet, gläder denna italienska naturligtvis med den finaste balansen. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Det här krispiga rosévinet är balanserat och komplext i gommen. I avslutningen gläder detta vin från Abruzzo-regionen med sin vackra längd. Det finns återigen inslag av surkörsbär och plommon.

Vinifiering av Torre Zambra Rosato Terre di Chieti

Den balanserade Rosato Terre di Chieti från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Sangiovese, Montepulciano och Primitivo. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad på den fina jästfällningen under flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Recommendation för Torre Zambra Rosato Terre di Chieti

Detta italienska rosévin fungerar perfekt som ett vin med en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

Awards för Rosato Terre di Chieti från Torre Zambra

• Fler produkter från Torre Zambra