Rosso di Montalcino DOC - Col d'Orcia

Sangiovese Rosso di Montalcino DOC från Col d'Orcia dyker upp i glaset i en mörk rubinröd med violett skimrande och utvecklar sin underbara och intensiva bukett, som är typisk för en . Detta bedrar med dofterna av mogna röda frukter, såsom Amarena körsbär, och kryddiga komponenter.

Detta röda vin från Toscana imponerar i gommen med sin goda struktur och de mjuka tanninerna, som är perfekt kombinerade med en frisk syra. Avslutningen är lång med en fruktig eftersmak.

Ett fantastiskt vin till ett lågt pris!

Vinifiering för Rosso di Montalcino DOC från Col d'Orcia 

Druvorna skördas och väljs för hand. Efter skörden följer maceration i 12 dagar vid konstant 28°C i tankar av rostfritt stål för att optimalt extrahera färg- och aromämnen från bärskalen. Vinet läggs sedan på slavonska ekfat med en kapacitet på 75-150 hektoliter, där det mognar i 12 månader. Därefter förfinas det i flaskan.

Matrekommendation för Rosso di Montalcino DOC från Col d'Orcia

Njut av detta torra röda vin med rött och vitt kött, kallskuret, pasta med köttfärssås eller medelmogen ost.

Utmärkelser för Rosso di Montalcino DOC från Col d'Orcia

• Wine Spectator: 89 poäng (2013 årgång)
• James Suckling: 90 poäng (årgång 2012)
• Gambero Rosso: 2 glas (årgång 2012)
• Jancis Robinson: 15,5 poäng (årgång 2012)

• Fler produkter från Col d'Orcia