Spätburgunder trocken - Dr. Wehrheim

Den lättfotade Pinot Noir från Dr. Wehrheim kommer in i glaset med en lysande ljusröd färg. I glaset presenterar detta röda vin från Dr. Wehrheim aromer av plommon, svarta körsbär, svarta vinbär, blåbär och mullbär, kompletterade med kakaobönor, pepparkakskryddor och cigarrlåda. Dr. Wehrheim Spätburgunder presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i det högkvalitativa vinområdet. På grund av sin livliga fruktsyra är Pinot Noir underbart fräsch och livlig på gommen. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsområdet Pfalz övertygar med sin vackra längd i eftersmaken. Återigen finns det antydningar till svarta vinbär och plommon.

Vinifiering av Dr. Wehrheim Pinot Noir

Denna eleganta Pinot Noir från Tyskland är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Pinot Noir. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Spätburgunder uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer.

Matrekommendation för Dr. Wehrheim Pinot Noir

Detta tyska rödvin avnjuts bäst väl kylt vid 15 - 18 °C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, grönsakscouscous med köttbullar eller osso buco.

• Fler produkter från Dr. Wehrheim