Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusa

Den eleganta Terre di Montelusa Brindisi Riserva från huset Terre di Montelusa flödar in i glaset med en ljuslila färg. Denna italienska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av björnbär, mullbär, blåbär och svarta vinbär. Till detta kommer inslag av ek, cigarrlåda och rostad barrique.

Terre di Montelusa Brindisi Riserva från Terre di Montelusa är perfekt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig sparsamt eller sprött, utan runt och smidigt. På gommen är strukturen i detta balanserade röda vin underbart sammetslen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Terre di Montelusa Brindisi Riserva med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livlighet. På slutet glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Apulien med sin betydande längd. Återigen finns det inslag av björnbär och blåbär.

Vinifiering av Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva

Sangiovese Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av Malvasia Nera, Negroamaro och druvor. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognadslagring på 12 månader på ekfat.

Matrekommendation för Terre di Montelusa Terre di Montelusa Brindisi Riserva

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, kalv- och lökgryta eller lammgryta med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Terre di Montelusa