Toc Bas Friulano DOC - Ronco del Gelso

Toc Bas Friulano DOC förtrollar med sin strålande gula färg, som påminner om de solbelysta kullarna i Friuli. I glaset utvecklar denna vin en fascinerande bouquet, som präglas av friska aromer som grönt äpple och fina citrusinslag. Därtill tillkommer tilltalande nyanser av mandel och lite blommor, som understryker vinets komplexitet. I gommen imponerar Toc Bas Friulano med en livlig friskhet och en harmonisk förlopp. Den fina syran rundar av njutningen perfekt och gör den till en idealisk följeslagare för många tillfällen.

Vinifikation av Toc Bas Friulano DOC från Ronco del Gelso

Vinifikationen av Toc Bas Friulano DOC kräver särskild omsorg och engagemang. Druvorna kommer från noggrant vårdade vingårdar i regionen Friuli. Här drar vinrankorna nytta av ett unikt mikroklimat som gynnar den perfekta mognaden av druvorna. Skörden sker manuellt för att endast välja de bästa druvorna.

Efter skörden pressas druvorna varsamt. Detta första steg bevarar de fruktiga aromerna i musten. Därefter sker jäsningen i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Denna metod säkerställer att de friska och fruktiga tonerna av vinet kommer till sin rätt. Lagringen sker också i rostfria tankar för att bevara vinets renhet och friskhet. Så presenterar sig Toc Bas Friulano som ett vin som förkroppsligar sin ursprung och vinmakarnas passion.

Maträtter rekommenderade till Toc Bas Friulano DOC från Ronco del Gelso

Toc Bas Friulano DOC harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter och berikar varje kulinarisk upplevelse. Den passar särskilt bra med:

1. Färska skaldjur, som räkor eller pilgrimsmusslor.
2. Lätta pastarätter med pesto eller tomatsås.
3. Grillad fisk, till exempel dorade eller gös.
4. Grönsallader som är rundade med citrusdressing.

För en smakrik middag rekommenderas ett recept på grillad lax med en citron-dill-sås. Tillsammans med en färsk grönsallad med örter för att lyfta vinets aromer. Även en ostbricka med milda, krämiga ostar rundar av smakupplevelsen perfekt.

• Grillade grönsaksspett
• Caprese-sallad med färsk basilika
• Risotto med sparris eller svamp
• Bruschetta med tomat och mozzarella

Njut av Toc Bas Friulano DOC vid ditt nästa middagssällskap eller en avkopplande kväll på terrassen. Detta vin kommer att ge dig och dina gäster oförglömliga smakupplevelser.

• Fler produkter från Ronco del Gelso