Traluna Rosso di Toscana IGT - Villa Trasqua

Traluna Rosso di Toscana från vinodlingsregionen Toscana presenterar sig i ett ljust lila-rött glas. Bordeaux-glaset är något lutande och avslöjar en charmig violett nyans vid kanterna. Doften av detta Villa Trasqua rödvin avslöjar alla typer av kvitten, björnbär, blåbär, äpplen och mullbär.

Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtrollar denna italienare naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. I gommen har detta välbalanserade rödvin en underbart silkeslen och sammetslen struktur. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Traluna Rosso di Toscana underbart fräsch och livlig på gommen. På slutet glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till mullbär och blåbär. I finishen läggs mineralnoter från sand- och lerdominerade jordar till.

Vinifiering av Traluna Rosso di Toscana från Villa Trasqua

Sangiovese Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av druvsorten. Druvorna växer under optimala förhållanden i Toscana. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt i jordar av lera, sand, kalksten och märgel. Traluna Rosso di Toscana är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna till detta röda vin från Italien skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Villa Trasqua Traluna Rosso di Toscana

Drick gärna detta röda vin från Italien vid en temperatur på 15 - 18°C som ett passande vin till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, grönsakskuskus med nötköttbullar eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Villa Trasqua