Wunderschön Anders Rosé - Weingut St. Antony

Den ekologiskt producerade Wunderschön Anders Rosé från Weingut St. Antony lyser i glaset med en ljus rubinröd. Med lite tid i glaset presenterar detta rosévin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av björnbär, hallon och jordgubbar, avrundade med andra fruktiga nyanser.

Detta rosévin från Weingut St. Antony är perfekt för vindrickare som vill ha det helt torrt. Wunderschön Anders Rosé kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 0,6 gram restsocker. I gommen är texturen i detta balanserade rosévin underbart lätt. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Wunderschön Anders Rosé gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet. I avslutningen bjuder detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Rheinhessen på en härlig längd. Återigen framträder inslag av jordgubbar och hallon.

Vinifiering av vingården St Antony Wunderschön Anders Rosé

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Blaufränkisch. Endast de bästa druvorna användes för detta exceptionellt balanserade vin av en enda sort från Weingut St. Efter skörden kommer druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Wunderschön Anders Rosé från Weingut St. Antony

Drick detta ekologiska rosévin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till potatispanna med lax, wokade grönsaker med fisk eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Weingut St. Antony