Wunderschön Anders Rosé - Weingut St. Antony

Den ekologiskt producerade Wunderschön Anders Rosé från Weingut St. Antony skimrar rubinrött i glaset. Med lite tid i glaset presenterar sig detta rosévin från den gamla världen med härligt uttrycksfulla aromer av björnbär, hallon och jordgubbar, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

Detta rosévin från Weingut St. Antony är idealiskt för vinsmakare som föredrar det absolut torrt. Wunderschön Anders Rosé kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med endast 0,6 gram restsocker. I gommen framträder texturen i detta välbalanserade rosévin underbart lätt. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Wunderschön Anders Rosé gommen med en behaglig känsla, utan att förlora sin fräschör. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rosévin från vinregionen Rheinhessen slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av jordgubbe och hallon.

Vinifiering av Weingut St. Antony Wunderschön Anders Rosé

Detta vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Blaufränkisch. Till detta exceptionellt balanserade druvrena vin från Weingut St. Antony användes endast det bästa druvmaterialet. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Wunderschön Anders Rosé från Weingut St. Antony

Drick detta ekologiska rosévin från Tyskland bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till potatispanna med lax, wokade grönsaker med fisk eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Weingut St. Antony