Authentique Bardolino Chiaretto Rosé DOC - Delibori

Authentique Bardolino Chiaretto Rosé från vinodlingsregionen Lombardiet presenterar sig i glaset i en briljant skimrande lila, rubinröd, ljusröd och jordgubbsrosa färg. Detta italienska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med 5 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och därför, trots sin torrhet, glädjer detta italienska naturligtvis med den finaste balansen. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt lätt textur. Tack vare sin måttliga fruktsyra smickrar Authentique Bardolino Chiaretto Rosé gommen med sin sammetslena smak utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Lombardiet, närmare bestämt från Bardolino DOC, imponerar slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Delibori Authentique Bardolino Chiaretto Rosé

Det eleganta Authentique Bardolino Chiaretto Rosé från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Corvina och Rondinella. Efter skörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Authentique Bardolino Chiaretto Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är klart harmoniseras Authentique Bardolino Chiaretto Rosé noggrant.

Delibori Authentique Bardolino Chiaretto Rosé

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är det perfekta komplementet till rödlök fylld med couscous och aprikoser, fänkålssallad med röda linser eller purjolökstortilla