Bourgogne Pinot Noir Laforêt AOC 0,375 l - Joseph Drouhin

Bourgogne Pinot Noir Laforêt från vinodlingsregionen Bourgogne visar sig i glaset i en tät ljusröd färg. Efter den första virvlingen avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i gardiner på glaskanten. I glaset erbjuder detta rödvin från Joseph Drouhin aromer av björnbär och surkörsbär, kompletterade med vanilj. I gommen öppnar Bourgogne Pinot Noir Laforêt från Joseph Drouhin härligt torrt, strävt och aromatiskt. Genom sin markanta fruktsyra framstår Bourgogne Pinot Noir Laforêt i gommen imponerande frisk och livlig. Finalen på detta ungdomliga rödvin från regionen Bourgogne imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de mergel- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Detta rödvin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Pinot Noir. För detta exceptionellt kraftfulla druvrena vin från Joseph Drouhin användes endast det bästa druvmaterialet. Druvorna växer under optimala förhållanden i Bourgogne. Rankorna sänker här sina rötter djupt i jordar av lera och mergel. Bourgogne Pinot Noir Laforêt är ett vin från gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna fransman utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från gamla världen. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning.

Matrekommendation till Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Detta franska rödvin fungerar perfekt som följeslagare till en hel rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Joseph Drouhin