Campania Rosato IGP - Benito Ferrara

Campania Rosato IGP fascinerar med sin strålande rosafärgade dräkt som påminner om skira blomblad. I doften utvecklas en lockande bukett av aromer från mogna jordgubbar, saftiga hallon och en hint av frisk citron. Dessa fruktiga toner kompletteras harmoniskt av subtila florala nyanser som för tankarna till nyplockade rosor. I gommen framträder detta utsökta vin friskt och livligt med en fin syra och en lång, fruktig eftersmak. Varje klunk tar dig med till soldränkta italienska vingårdar och låter dig ana regionens magi.

Vinifikation av Campania Rosato IGP från Benito Ferrara

Druvorna till Campania Rosato IGP kommer från utvalda lägen i den pittoreska regionen Kampanien. Här växer vinrankorna under optimala förhållanden, som fyller dem med den italienska naturens rika aromer. Vid skörden väljs druvorna för hand. Endast de bästa och mognaste bären går vidare till vinframställningen. 1. Druvorna pressas varsamt för att maximalt extrahera de fina aromerna. 2. Därefter sker en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer, vilket bevarar de friska fruktaromerna. 3. Vinet lagras i flera månader i rostfria ståltankar, vilket ger det den klarhet och friskhet som det är känt för.

Matrekommendationer till Campania Rosato IGP från Benito Ferrara

Campania Rosato IGP är den idealiska följeslagaren vid många olika tillfällen. Det passar särskilt bra till italienska rätter. Avnjut det till:

• Färska pastarätter med tomatsås.
• Grillade grönsaker med en lätt vinaigrette.
• Lätta fiskrätter, särskilt tillagade på medelhavssätt.
• Förrätter som bruschetta med tomat och basilika.
• Kycklingrätter med örter och citron.

Campania Rosato IGP bjuder med sin friska ton på en särskild njutning som passar perfekt till en varm sommarkväll eller ett festligt dukat bord. Låt dig förföras av detta underbara vin och imponera på dina gäster med ett mästerverk ur den italienska vinkulturen.

• Fler produkter från Benito Ferrara