Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Casa Emma

Den fatlagrade Chianti Classico Gran Selezione från vinodlingsregionen Toscana visar sig i glaset i en tät rubinröd färg. Doften av detta rödvin från Toscana begeistrar med toner av björnbär och surkörsbär. Följer vi aromatiken vidare tillkommer rostat trä, lakrits och mineral.

Casa Emma Chianti Classico Gran Selezione presenterar sig för vinälskaren angenämt torr. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, utan runt och smidigt. Kraftfullt och nyanserat visar sig detta täta rödvin på gommen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Chianti Classico Gran Selezione gommen med en behaglig känsla utan att det saknas saftig livlighet. Finalen på detta väl lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Toscana övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Chianti Classico Gran Selezione från Casa Emma

Den kraftfulla Chianti Classico Gran Selezione från Italien är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Sangiovese. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små och stora träfat under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Chianti Classico Gran Selezione ytterligare i några månader på ekfat.

Matrekommendation till Chianti Classico Gran Selezione från Casa Emma

Avnjut detta rödvin från Italien bäst tempererat vid 15–18°C som ett accompagnemang till

• Fler produkter från Casa Emma