Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove

Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove är en sann njutning för sinnena. Dess djupröda färg vittnar om elegans och kraft. En bukett av förföriska aromer strömmar upp mot näsan och förflyttar dig till Toscanas böljande vinlandskap. Toner av mogna körsbär, plommon och fina örter förenas harmoniskt med delikata nyanser av vanilj och ädel ek. Smaken är nyanserad: fyllig och intensiv visar sig vinet på gommen. En behaglig friskhet och silkeslena tanniner smeker tungan och lämnar ett långt, värmande avslut.

Vinifikation av Chianti Classico Riserva DOCG från Tenuta Casenuove

Druvorna till Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove växer i ett idealiskt mikroklimat, där Sangiovese-dominerande druvor präglar vinet. I välventilerade vingårdar odlas druvorna med stor omsorg. Endast de bästa, fullt mogna druvorna får komma i flaskan vid skörden. Efter skörden sker vinifikationen i moderna källare med högsta hantverksskicklighet.

Vinet genomgår en kontrollerad jäsning för att fräschör och fruktighet ska utvecklas optimalt. Därefter lagras vinet i minst 24 månader på högkvalitativa ekfat, där det utvecklar sin omisskännliga karaktär. Komplexiteten och djupet i smaken förstärks ytterligare genom denna omsorgsfulla vinifikation innan vinet når flaskan.

Matrekommendationer till Chianti Classico Riserva DOCG från Tenuta Casenuove

Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove berikar varje middag med sina mångfacetterade aromer. Det harmonierar perfekt med en rad olika rätter. Här är några inspirerande rekommendationer:

1. 1. Grillad biff med rosmarin och vitlök
2. 2. Lasagne med rik Bolognese och béchamelsås
3. 3. Kryddiga vilt­rätter, som rådjursstek i rödvinssås
4. 4. Hårda ostbrickor med parmesan och pecorino
5. 5. Pasta med svamp och tryffelolja

• • Perfekt till italienska klassiker
• • Utmärkt till medelhavsinspirerade skaldjursrätter
• • Avnjut det till mustig vildsvinsgryta
• • Lyfter fram smaken i grönsaksratatouille

Avnjut Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove som den perfekta följeslagaren vid sammankomster med vänner eller vid speciella tillfällen. Låt dig förtrollas av kvaliteten och den särskilda smaken och ta med dina gäster på en läcker resa genom Toscana. Beställ nu och upplev magin!

• Fler produkter från Tenuta Casenuove