Cortica Zinfandel Puglia IGP - Nardelli

Hällt i ett rödvinsglas avslöjar detta röda vin från Italien underbart uttrycksfulla aromer av morellkörsbär, damson, plommon och svarta körsbär, avrundade av svart te, ved och pepparkakskrydda.

På gommen börjar Cortica Zinfandel Puglia från Nardelli underbart torr, gripande och aromatisk. Nardelli Cortica Zinfandel Puglia avslöjar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte är utan anledning på grund av dess kvarvarande söta smakprofil. I gommen är texturen i detta kraftiga röda vin underbart kraftfull. Med sin närvarande fruktsyra visar Cortica Zinfandel Puglia sig vara underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Apulien glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Cortica Zinfandel Puglia från Nardelli

Den kraftfulla Cortica Zinfandel Puglia från Italien är ett vin med en enda sort, vinifierad från druvsorten Zinfandel. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Cortica Zinfandel Puglia ytterligare harmonisera på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation för Nardelli Cortica Zinfandel Puglia

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är perfekt som tillbehör till citronchilikyckling med bulgur, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller kalvkött och lökgryta.

Utmärkelser för Cortica Zinfandel Puglia från Nardelli

Detta vin från Apulien övertygar oss inte bara, utan också välkända vinkritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betyg för 2018-årgången är

• Luca Maroni - 95 poäng

• Fler produkter från Nardelli