Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT - Cecilia Beretta

Den Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT avslöjar sin förföriska, rubinröda färg i glaset och fångar genast sinnena. Aromerna är imponerande och komplexa. Noter av mogna körsbär, saftiga plommon och förföriska bär harmoniserar perfekt med fina kryddnoter och ett inslag av vanilj. Vinet visar en utmärkt balans mellan fruktighet och kryddighet, understruket av en lätt aning av choklad och ek. I munnen utvecklar det sin fulla potential: saftigt, sammetslent och med en välstrukturerad kropp. Tanninerna är eleganta integrerade och ger en rund avslutning som dröjer sig kvar länge.

Vinifikation av Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT från Cecilia Beretta

Druvorna som används för Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT kommer från noggrant utvalda vingårdar i regionen Veneto. Odlingen sker med stor omsorg och respekt för naturen. 1. Druvorna växer på leriga jordar som erbjuder optimala förutsättningar för odlingen. 2. Skördetidpunkten väljs strategiskt för att säkerställa perfekt mognad av druvorna. Skörden utförs för hand för att välja ut de bästa druvorna. 3. Vinifikationen inleds med en skonsam pressning av druvorna. 4. Jäsning sker under kontrollerade temperaturer för att optimalt extrahera aromerna. 5. Efter jäsningen lagras vinet i högkvalitativa ekfat, vilket ger det ytterligare djup och en komplex karaktär.

Matrekommendationer för Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT från Cecilia Beretta

Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT passar utmärkt till ett flertal rätter och gör varje måltid till en speciell upplevelse. 1. Njut av detta vin till saftiga nötköttssteaks med örtsmör. 2. Det harmoniserar utmärkt med kryddiga lammrätter som är förfinade med rosmarin och timjan. 3. Också pasta med rika tomatsåser eller svampstuvning framhäver vinets aromer. 4. För vegetarianer rekommenderas en kryddig gratäng med aubergine och zucchini. 5. Servera vinet till lagrad ost, som parmesan eller pecorino, för att komplettera smaknyanserna. 6. För en särskild dessert passar mörk chokladkaka, vars intensiva aromer perfekt förenas med vinet.

• Fler produkter från Cecilia Beretta