Fc Merlot - Pravis

Det fatlagrade Fc Merlot från vinregionen Trentino-Alto Adige visar sig i glaset i en lysande purpurröd färg. Den första doften av Fc Merlot bjuder på toner av plommon, surkörsbär och björnbär. Till de fruktiga inslagen i buketten ansluter sig fatkaraktärer som libbsticka.

Pravis Fc Merlot framstår för vinälskaren som behagligt torr. Detta rödvin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Balanserat och nyanserat visar sig detta silkeslena, sammetslena och täta rödvin på gommen. Finalen på detta rödvin från vinregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Trentino DOC, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Fc Merlot från Pravis

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Merlot. För detta underbart balanserade druvrena vin från Pravis användes endast förstklassigt skördat druvmaterial. Efter handskörd kommer druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Fc Merlot ytterligare några månader på ekfat.

Matrekommendation till Fc Merlot från Pravis

Upplev detta rödvin från Italien bäst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till kalvtafelspitz med bönor och tomater, grönsaks-couscous med nötfärsbiffar eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Pravis