Alma Gran Cuvée Brut Franciacorta DOCG 0,375 l - Bellavista

I glaset erbjuder Alma Gran Cuvée brut Franciacorta från Bellavista en briljant skimrande guldgul färg. Bubblorna i denna spumante glittrar länge och fint i glaset. Färgen på detta vita vin visar dessutom reflexer i centrum. Efter den första svängen kännetecknas denna spumante av en härlig briljans som får den att dansa livligt i glaset. Näsan av denna spumante från Lombardiet övertygar med noter av jasmin, kaprifol, lind och lilja. Just dess fruktiga karaktär gör detta vin så speciellt.

Denne torra spumante från Bellavista är för vinälskare som föredrar det helt torrt. På gomen presenterar sig texturen av denna lättfotade spumante underbart krispig och smältande. Finalen av denna spumante från vinregionen Lombardiet, närmare bestämt från Franciacorta DOCG, imponerar till sist med en anmärkningsvärd eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska inslag från de kalkstensdominerade jorden.

Vinifikation av Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta

Grundlagan för den eleganta Alma Gran Cuvée brut Franciacorta från Lombardiet är druvor från druvsorterna Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Noir. I Lombardiet växer vinrankorna, som producerar druvorna för detta vin, på kalkstensjordar. AlmgrGran Cuvée brut Franciacorta påverkas tydligt även av klimatiska och stilistiska faktorer från Franciacorta DOCG. Denna italienare kan i ordets sanna bemärkelse kallas för ett vin från den gamla världen, som presenterar sig på ett exceptionellt imponerande sätt. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av grundvinerna. Efter assemblaget av spumanten följer den vidare mognaden baserat på den klassiska flaskjäsningen. Efteråt lagras Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta i några månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Matkompatibilitet för Alma Gran Cuvée brut Franciacorta från Bellavista

Denne spumante från Italien bör bäst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som följeslagare till sparrissallad med quinoa, stekt öring med ingefära-päron eller grönsakssallad med rödbetor.

Utmärkelser för Alma Gran Cuvée brut Franciacorta från Bellavista

Förutom ett pris-värde-förhållande kan detta Bellavista-vin också uppvisa många utmärkelser och toppbetyg över 90 poäng. I detalj är detta

• I Vini di Veronelli - 2 stjärnor
• James Suckling - 91 poäng
• Wine Spectator - 89 poäng

• Fler produkter från Bellavista