Franciacorte Rosé brut DOCG - La Valle

Den Franciacorte Rosé brut DOCG förtrollar med sin mjuka, laxfärgade utseende, som redan vid första blicken i glaset skapar en känsla av förväntan. Eleganta bubblor dansar glatt i glaset och lovar en sprudlande upplevelse. Bouqueten utvecklar aromer av nyplockade jordgubbar och saftiga hallon, understrukna av fina nyanser av brioche och rostade mandlar. Varje klunk är ett njutningsögonblick som harmoniskt förenar fruktiga toner med en fin krämighet. Åtföljd av en uppfriskande syra, kvarstår smaken länge på gommen och lämnar ett elegant, livfullt intryck.

Vinifikation av Franciacorte Rosé brut DOCG från La Valle

Druvorna till den utmärkta Franciacorte Rosé brut DOCG kommer från de mjuka kullarna i Franciacorta-regionen i Norditalien, känd för sina förstklassiga mousserande viner. Huvudsorten, Pinot Noir, plockas för hand i optimalt mognadsstadium. Detta garanterar högsta kvalitet och möjligheten att välja de bästa druvorna. Vinifikationen sker i modernt utrustade vinkällare, där druvorna pressas varsamt och fermenteras vid kontrollerade temperaturer. Efter första jäsningen får vinet mogna i några månader på jästfällningen för att utveckla full smak och komplexitet. Därefter sker den andra jäsningen i flaska enligt den traditionella metoden. Efter jäsningen mognar Franciacorte Rosé brut DOCG i minst 24 månader på jästen, vilket gynnar dess fina perlage och det utsökta aromat. Den noggranna dégorgement avslutar produktionsprocessen och ger denna rosé dess unika karaktär.

Matråd för Franciacorte Rosé brut DOCG från La Valle

Franciacorte Rosé brut DOCG är den perfekta följeslagaren till raffinerade rätter. Njut av den till:

1. Färska skaldjur som räkor och pilgrimsmusslor, serverade med en fin citrussenap.
2. Lätta förrätter, som bruschetta med tomat och basilika.
3. Grillad lax, garnerad med en örtsås och färska grönsaker.
4. Finaste ostvariationer, särskilt getost eller brie, som harmoniserar med fruktiga chutneys.

Men även till lätt asiatisk mat, som sushi eller sashimi, utvecklar denna rosé sina fulländade aromer. Vid speciella tillfällen eller en romantisk middag kommer Franciacorte Rosé brut DOCG från La Valle garanterat att skapa oförglömliga stunder.

• Färsk och sprudlande - idealisk för skålande.
• Mångsidigt kombinerbar - passar till många läckerheter.
• Ädel och stilfull - en upplevelse för alla sinnen.

• Fler produkter från La Valle