Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l - Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l från Bottega erbjuder en fascinerande upplevelse för gommen. De lysande färgerna, det strålande gula av Prosecco och den ömtåliga rosén av Rosé Spumante, lovar ren njutning redan vid första anblicken. De fina bubblorna i glaset ökar förväntan. Aromer av mogna äpplen, citrusfrukter och florala inslag utvecklar sig i näsan och fängslar med sin friskhet. På gommen visar sig smickrande tonar av persika, melon och en subtil honungs-sötma. Tack vare den harmoniska balansen mellan friskhet och socker glädjer denna vin inte bara kännaren, utan också den tillfällige dryckaren.

En sprudlande och fruktig eftersmak avslutar smakupplevelsen. Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l från Bottega är således den perfekta följeslagaren för sociala sammankomster och festliga tillfällen.

Vinifikation av Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l från Bottega

Druvorna för denna utmärkta Prosecco och Rosé Spumante kommer från noggrant utvalda vinodlingar. Det medelhavslika klimatet gynnar odlingen av Glera- och Pinot Noir-druvor. Dessa druvor plockas under de tidiga morgontimmarna för att bevara friskheten och fruktigheten. Vinifikationen sker i flera steg:

1. Druvplockning
2. Skonsam pressning
3. Jäsning vid kontrollerad temperatur
4. Ytterligare jäsning i trycktankar för kolsyreutveckling
5. Filtrering och buteljering

I det första steget sker druvplockningen, där endast de bästa druvorna väljs för hand. Efter plockningen går druvorna direkt in i pressen för att skonsamt utvinna musten. Under jäsningen hålls temperaturen under 18 °C för att betona de friska aromerna. Den andra jäsningsmetoden, Charmat-metoden, ger Prosecco och Rosé Spumante sin sprudlande lätthet. Slutligen mognar vinet i några månader i rostfria tankar för att utveckla sin fulla potential.

Maträttsförslag till Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l från Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l från Bottega harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter. Njut av den som aperitif för att aktivera smaklökarna. Vid en festlig brunch rekommenderas:

• Caprese-sallad med färska mozzarella-bollar och tomater
• Räksallad med en citronsås
• Prosciutto med melon för en perfekt frisk kick
• Pasta med pesto och färska grönsaker

Detta vin passar även utmärkt med lätta desserter, som en ömtålig Panna Cotta eller jordgubbar med balsamico. Med sin sprudlande karaktär och fruktiga nyanser ger Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l från Bottega varje rätt det där lilla extra.

• Fler produkter från Bottega SpA