Implicito 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

I glaset visar Implicito 1,5 l Magnum från Vigneti Massa en lysande rubinröd färg. I doften presenterar detta rödvin från Vigneti Massa mängder av surkörsbär. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer, genom utbyggnaden på rostfritt stål, ytterligare aromer som blåbär och svarta vinbär.

Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum visar sig för vinälskaren underbart torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller kargt, utan runt och smidigt. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört sammetslen och köttig textur. Finalen på detta rödvin från vinodlingsregionen Piemonte övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineralska toner från de kalkstens- och ler-dominerade jordarna.

Vinifiering av Implicito 1,5 l Magnum från Vigneti Massa

Detta balanserade rödvin från Italien framställs av druvsorten Barbera. I Piemonte växer de vinrankor som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och kalksten. Efter skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Implicito 1,5 l Magnum harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum

Detta italienska rödvin bör helst avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det passar perfekt som vin till bräserad kyckling i rödvin, ankbröst med sockerärter eller grönsaks-couscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Vigneti Massa